Fue el 11 de febrero del 1941 la fecha que marca el inicio de la historia del Centro Educativo San José, en la ciudad de Montecristi. Siendo la anfitriona de la primera comunidad religiosa Doña Isabel Mayer, quien supo brindar su apoyo, proporcionando a las Hermanas todo lo necesario hasta que pudieron establecerse en la vivienda que para ellas habían preparado.

Las tres hermanas pioneras de la fundación fueron: Madre Trinidad Berasain, Sor Francisca Linares y Sor Maria Cristina González  (Esta fue la primera Directora del Centro Educativo San José). A su llegada,  se ocuparon de buscar una casa para comenzar la labor Educativa de acuerdo al objetivo que se trazaban, a saber, la enseñanza para el hogar, por medio de las clases de Religión, labores y economía, juntamente con las asignaturas correspondientes al nivel primario.

Así, en una casa de precarias condiciones y sin el mobiliario necesario, se inauguró el centro educativo con una matricula de cuarenta (40) alumnas aproximadamente.